News, Rezepte & Tiroler Küche
Metzgerei Richard Kammerlander aus Kaltenbach im Zillertal: 14 Medaillen, regionale Rohstoffe, hauseigene Schlachtung. Kaminwurzen, Karreespeck & mehr.
Kaspressknödel selbst machen: das klassische Tiroler Rezept mit Graukäse, Bergkäse und Butterschmalz — für Suppe, Salat oder mit Zerggl.
